一、增稠和触变性  

纤维素醚赋予湿砂浆优良的粘稠性，能够显著增加湿砂浆与基层的粘结能力，提高砂浆的抗下垂性能，广泛用于抹面灰浆、面砖粘结砂浆和外墙保温系统中。

二、保水作用  

纤维素醚具有优良的保水性，可以防止湿砂浆中的水分过早蒸发或被基层吸收，确保水泥充分水化，从而最终保证砂浆的力学性能，这特别有利于薄层砂浆和在吸水性基层或在高温、干燥条件下施工的砂浆。纤维素醚的保水作用可以改变传统的施工工艺，提高施工进度，如在吸水的基材上不需要预湿即可以进行抹灰施工。

三、引气作用

  纤维素醚对新拌水泥基材料具有明显的引气作用。纤维素醚同时具有亲水基团（羟基、醚基）和憎水基团（甲基、葡萄糖环），是一种表面活性剂，具有表面活性，从而具有引气效应。

四、缓凝作用（延缓水泥的水化进程） 

纤维素醚会延长水泥净浆或砂浆的凝结时间，延迟水泥水化动力学，这有利于提高新拌材料的可操作时间，改善砂浆稠度和混凝土坍落度的经时损失，但也可能会延缓施工进度。